13 октября компанией DEXIYA были поставлены линии для производства искусственного риса. Модель DXY75, 260-300кг/час.
https://www.dxymachinery.ru/web/products/extrusion/2017/0605/24.html

1. Из какого сырья делают искусственный рис?
Основные сырья - картофельный или кукурузный крахмал, дробленый натуральный рис и пшеничная мука. Если вы только используете натуральный рис для изготовления искусственного, нужно еще добавить 20% воды. Общая влажность сырья 33% примерно. Кроме того, необходимо добавить небольшое количество упрочняющей добавки, как хлорид кальция, квасцы, щелочи и сухие ферменты и т.д. Качество крахмала должно быть хорошее, и используйте муку сильного помола или муку средней тонкости с более высоким содержанием глютена, чтобы увеличить силу сцепления. Битый рис может усилить вкус и уменьшить прозрачность рисовых зерен.
 
2. Руководство рецепта.
Количество крахмала может составлять 30-70%, но наиболее подходящее количество - 40-50%, а пшеничная мука составляет более 30% от общего количества сырья. Наилучшая скорость смешивания - это 40% картофельного крахмала, 40% муки с низким содержанием клейковины и 20% дробленой рисовой муки; или 50% картофельного крахмала, 30% крепкой муки и 20% дробленой рисовой муки.
 
3. Характеристики выходных продукты.
Искусственный рис относится к крахмоподобному сырью с добавлением различных обогащенных питательными веществами веществ, которые искусственно гранулируются, желатинизируются и сушатся для получения гранул, похожих на натуральный рис. Искусственный рис смешивается с рисом в соотношении 1: 200-300, так что питательная ценность риса, приготовленного из смешанного риса, значительно выше, чем у натурального риса.
 
Искусственный рис имеет низкую себестоимость производства, его легко и удобно обрабатывать. Готовый продукт отличается хорошим качеством, низким содержанием крахмала, богатыми питательными веществами, гладким и красивым внешним видом, разнообразными цветами, хорошими характеристиками склеивания, мягким вкусом и нелегким старением. Его можно съесть напрямую или обработать.
 
Наша популярная модель DXY70, 120-150кг/час; DXY75, 260-300кг/час. Мы можем по заказу делать и регулировать предложение.
Видео тест оборудования перед отгрузкой:
https://www.youtube.com/watch?v=i7wD0KvpsFA 
https://www.youtube.com/watch?v=noRdsqe5Aos
https://www.youtube.com/shorts/m3D5iRGozGg
https://www.youtube.com/shorts/_xz3vV2bA4E


Мы рады предоставлять вам техническую консультацию и по заказу делать подходящее предложение. Если вас интересует, свяжитесь с нами:
Shandong DEXIYA Machinery Equipment Co.,Ltd
https://www.dxymachinery.ru

https://www.dxyextruder.ru

Email: dxymachinery_manager@mail.ru
Whatsapp/WeChat/Tel: +86 13176027129
VK: https://vk.com/id624562032
YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCFg6QpiTdUlR6kf7nZY2wRg
LinkedIn: https://www.linkedin.com/company/79361121/admin/
Instagram: https://www.instagram.com/dxymachinery/
Tik Tok: https://www.tiktok.com/@dxymachinery?lang=en&is_copy_url=1&is_from_webapp=v1